Санрайз
Галерея
Филе сибаса c томатами «Санрайз»
Картофельные клубни выбираем крупные, очищаем, моем и пропускаем через спиральную терку, чтобы получить соломку, похожую на спагетти, промываем в воде и отбрасываем на дуршлаг для удаления лишней жидкости, оставим пока в стороне и подготовим все для копчения рикотты.
Подробное описание
Ингредиенты:
- Филе дикого сибаса – 280 грамм
- Томаты «Санрайз» «Моё Лето» – 40 грамм
- Баклажан «Моё Лето» - 300 грамм
- Сыр рикотта копченый – 100 грамм
- Картофельные спагетти – 200 грамм
- Малина – 30 грамм
- А также оливковое масло, розмарин, базилик, тимьян, чеснок, черный перец, соль.
- Для соуса:
- Сливки – 100 грамм
- Молоко – 100 грамм
- Имбирь – 50 грамм
- А также соль и бадьян.